開啟“互聯(lián)網(wǎng)+”食品安全監(jiān)察模式,實現(xiàn)監(jiān)管方式新突破
發(fā)布時間:2022-11-21來源:老炊食品瀏覽次數(shù):1433次

       近年來,隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”被寫入政府工作報告,其熱度不斷攀升,移動互聯(lián)網(wǎng)正以鋪天蓋地的陣勢,改變著各行各業(yè)的產(chǎn)品形態(tài)和服務模式,在“互聯(lián)網(wǎng)+”正對各行業(yè)“風口帶動”的時代,中山市食品藥品監(jiān)督管理局因地制宜,緊跟步伐,創(chuàng)新監(jiān)管理念和工作思路,開啟了“互聯(lián)網(wǎng)+”食品安全監(jiān)模式,實現(xiàn)了監(jiān)管方式的新突破。7月29日早上,經(jīng)過一個半小時的車程,記者一行數(shù)人來到中山市,在中山市食品藥品監(jiān)督管理局工作人員的帶領(lǐng)下,一同參加中山對維持市場食品藥品安全檢查工作。
 
 
       到達中山的第一站便來到東區(qū)監(jiān)管范圍較大的東御社區(qū),該社區(qū)設(shè)有食品藥品安全工作站,可供市民進行食品藥品安全方面的咨詢和投訴,因該管轄范圍約有500多家商戶,屬于東區(qū)商鋪密集度高的區(qū)域,工作站的巡查員工作量較為繁重。而該類社區(qū)點全市區(qū)共設(shè)有277個。
 
       東御社區(qū)共有巡查員六人,但需要監(jiān)管的商戶達500多家。社區(qū)巡查員楓姐拿出手機滑動屏幕,告訴記者:“我們就是用這個食藥監(jiān)局巡查專用APP辦公,每天能巡查20多家商戶,大大提高了巡查員的工作效率。”2012年開發(fā)的食藥監(jiān)局巡查專用APP,用于協(xié)助全中山市的社區(qū)巡查員進行巡查監(jiān)督工作。巡查員只要到達需要檢查的商戶,打開該APP按要求輸入基本信息,便可根據(jù)屏幕界面上顯示的檢查項目進行例行檢查,每一項檢查指標下都附有一個拍照按鈕,無論商戶的該項指標是否通過都需要現(xiàn)場即時拍攝照片上傳至后臺,保證巡查工作公平公正公開。而摒棄填寫紙質(zhì)表格的方式采用移動互聯(lián)網(wǎng)辦公,更是極大提高了工作效率,使巡查員的工作較大限度做到全覆蓋,讓上級部門的監(jiān)管工作更有針對性。“除了按時完成上級下達的命令,我們還會自發(fā)進行巡查,普遍超額完成任務!”巡查員楓姐自信地說道。
 
       隨后,巡查員楓姐和另一名巡查員來到當?shù)氐囊患疫B鎖餐飲店隆都人家開展巡查工作,從商戶墻上掛著的營業(yè)執(zhí)照等證件、待客區(qū)域和廚房的衛(wèi)生情況、廚房生熟食物是否分開擺放、食物來源、臺賬以及服務員的衣著等一一進行檢查。在檢查五證一照時,巡查員發(fā)現(xiàn)商戶部門員工的健康證即將過期,便熱心地提醒商戶提前辦理并講解詳細的辦理流程。接著穿過兩條街道,來到中智大藥房進行巡查,巡查員楓姐重點查看了該藥房的健康證,確定都符合要求。其實,這家藥房兩周前例行檢查時,全藥房員工的健康證只有一個有效,其余的都已過期,巡查員便要求商戶盡快補辦。這次的巡查也算是一次復查工作,跟進該藥房是否有按要求補辦健康證。
 
       據(jù)工作人員介紹,中智大藥房上掛著的中山市食品藥品安全信息公示欄是中山市今年7月更換的公示欄,這一公示欄包括食品藥品經(jīng)營許可證、信用等級、網(wǎng)格監(jiān)管員信息、從業(yè)人員資格證、安全管理架構(gòu)圖以及從業(yè)人員健康證等六大部分,把眾多的經(jīng)營證件集合在一個信息板上,不僅配合巡查員的工作也方便消費者進行監(jiān)督。從公示欄上“食安中山,你玩共創(chuàng)”的口號,不難看出中山市創(chuàng)建食品安全文明城市的決心。
 
       中山市食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負責人表示,通過開啟“互聯(lián)網(wǎng)+”,食品生產(chǎn)經(jīng)營者的每一項生產(chǎn)經(jīng)營過程、生產(chǎn)經(jīng)營設(shè)施以及流通數(shù)據(jù)都能集中展現(xiàn),“互聯(lián)網(wǎng)+”提供的手段還可以讓食品安全監(jiān)管的不同階段的數(shù)據(jù)能夠無縫銜接,改變原來以人盯企業(yè)來監(jiān)管的模式,真正實現(xiàn)食品安全管控的精細化、全程化、常態(tài)化,進而倒逼企業(yè)主動提高食品安全意識,強化食品安全的主體責任。

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